白面包质量最好吗？
最常见的面包，莫过于大量生产的白色圆面包。优质的面包是由面粉、水，再加少量盐和酵母加工而成。研究结果表明：吃过于精制的食物对健康不利，长期食用加工过的高碳水化合物会增加得心脏病的几率。
白面包、曲奇饼干等属精制的高碳水化合物。这个研究的目的在于告诉人们怎样选择正确的碳水化合物食物。比如说，您可以选择全麦面包代替精加工面粉类食物，加上粥或牛奶做早餐。
甚至，现在许多批量生产的白面包，它们通过添加一些糖、香精、软化剂和防腐剂来提高口感和保质期。这样的结果对人体健康就更加不利了，因此，应该远离白面包和具有添加剂的供烤食物！
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