国家公务员在日常生活中经常会接到出席宴会的邀请,有些时候自己还会因为工作需要而亲自出面为贵宾安排宴会。所谓宴会,通常是指由机关、团体、社会组织或企事业单位等出面组织的,出于一定目的的,以用餐为形式所举办的正式聚会。
在宴会上,公务员的举止要合乎规范。国家公务员在出席宴会时,必须认真地对自己的举止加以约束。尤为重要的,是要努力克服自己在宴会上的一切举止方面的坏习惯。只有这样做,才能使自己的良好教养为其他赴宴者认可。
在宴会上,一切举止都是一种公认的“无声的语言”,都会受到其他各方面人士的关注。只有使之真正地做到优雅、文明、端庄、得体、适度,才不至于使国家公务员的整体形象受损。简明扼要地来说,结合目前的实际状况,宴会举止方面应予以注意的问题主要为:
(一)一般举止
1.在宴会上用餐时应当适当地与人交谈。在出席宴会时,应当尽量地多接触一些其他人士,多与其交流、沟通一下。有些宴会的本意,就是要让赴宴者扩大自己的交际面。若不理不睬其他任何人,不但辜负了主人的好心,而且还会给人以“为吃而来”的印象。当他人找自己交谈时,不应当置之不理。
2.在宴会上用餐接触面应当扩大。国家公务员在宴会上的接触面,应尽可能地扩大一些,既要不忘记老朋友,又要利用机会多交一些新朋友。在交谈时,不要只局限于一个人或一个小圈子。若有可能,不妨主动转换几次“阵地”,多去接触一下其他人或其他的圈子。
3.在宴会上用餐打扮应当有所限制。在步入宴会厅之前,可利用衣帽间、休息厅等处,收拾、打扮一下自己,然而一旦在餐桌上坐定,就万万不可再拾掇自己了。
4.在宴会上用餐手足应当放在适宜之处。在宴会上应当把自己的手足都放在适宜的地方,这也是宴会礼仪的规范之一。一般地说,双手应当放在餐桌上,或是交叉着放在腹前。双脚也应当收起来,放在自己座椅之下。
5.在宴会上用餐应当尽量减少走动。除了鸡尾酒会、自助餐会等允许赴宴者自由行动的宴会以外,绝大多数宴会,特别是正式、高档次的宴会,通常是不提倡赴宴者随意到处走动的。在自己的座椅上一落座,往往就要坚持到宴会结束。想跟熟人打招呼,可以等待祝酒时或宴会结束后。
(二)用餐举止
1.在宴会上用餐应当安安静静。
2.在宴会上用餐应当一次入口较少。
3.宴会上用餐应当原则上“只进不出”。
4.在宴会上用餐应当干净利索。
5.在宴会上用餐应当避免“指点”他人。
6.在宴会上用餐应当避免非议菜肴。
7.在宴会上用餐应当文雅地取菜。
8.在宴会上用餐应当保持卫生。
9.在宴会上用餐应当禁止吸烟。
10.在宴会上用餐应当防止醉酒。