伊利集团是从产品经营阶段,到资本运营阶段,再到现在的品牌经营阶段,这样一步一步走过来的。为了适应当今发展的需要,伊利集团对自己内部进行了改造和创新。特别是作为品牌经营的重要手段,其信息技术被提到了绝对的高度。伊利从自身的业务特点出发,选择了从分销及库存管理环节入手,开始整合销售业务流程,以建立一个面向全国的、基于Internet的集中式管理信息系统,从而将各个事业部、分子公司、经销商、各级代理、各个商品仓库、和各个生产厂的产成品库存有机地、畅通地衔接起来,以达到与市场的“绝对亲密接触”。

但是,伊利集团目前的信息技术方面的人才也只有不到30人,而且相对而言,他们的专门作业能力不强。其次,伊利一直是以“领跑战术”作为主要竞争手段,不论是从产品上还是从技术设备上都要走在行业内的最前线。因此时间上的领跑在一定程度上决定了竞争的优势。于是,伊利决定采用伟库网提供的ASP平台产品及服务,实施并运用分销系统及库存管理系统。

伊利集团在实施这套系统的时候,其传统业务流程显然在很多方面是与现代的业务流程存在着差异的。在处理这些差异的时候,伊利采取了“尽量改变”的态度,将逐渐改变过去多联传票的传递,代之以信息流的传递,使业务的处理速度和流程变得更加清晰,在此基础上将有可能改变现有的部分手工处理流程,当然这就大动干戈了。海尔的做法是:系统的整体思路仍然按照伊利的管理特点来量身订制,只是在某些具体的业务环节上有所完善和补漏。

例如,对在业务流程的改变,在实现了对新的系统的成功应用之后,北京奶粉的郊区业务、市区业务的定单都将通过区域经理审批,并报送大区经理批准后发送到总部;而在过去,大区经理就无法做到审批。首先是因为双方在不同的区域;再者是因为没有可以实时的各种库存、销售、应收等各类数据的参考。

统一分销模式

目前,伊利集团在全国有三大业务事业部。按照地区的分布又分为几个大区,在全国共有近百家分支机构和销售办事处,有生产厂近30家,要面对的各种代理商和经销商也已达到5000家左右。面对如此庞大的销售渠道体系,没有好的管理手段就只能走向混乱,进而也就会影响到企业的生产经营等各方面。

伊利集团计划将这套系统、应用在有效地管理其供应链中的下游方。首先,伊利集团各大区事业部将直接面对所有的排名靠前的大客户、分销商和分子公司。譬如,这些大客户的定单直接下到大区事业部,然后又从区总部根据定单的内容,来决定应该分配到哪个具体的相应的分子公司,并且根据各分子公司各地的库存情况来调配。然后再由这些具体的分子公司,实现为客户的配套和服务等环节。

这从一定程度上解决了几个问题:

第一,避免了以前客户需要和不同的伊利的事业部的分子公司打交道的比较混乱的局面,而中间的各地环节也自然相对简单明了了。第二,从资金上,解决了三个独立的事业部为应收款如何收而“争斗”的问題,从系统中自然很清楚地标明了每家应收的具体数字。

当然,这其中仍然可能会遇到一些问题。这些问题主要来自于原先各个不同地区

的销售经营模式的差异,而现在都要整合成相对统一的固定模式。因为在实施了此系统之后,原先根本不规范的操作根本不能运行。譬如,可能出现的一些销售个人的黑厢问题,应该货到付款的由于诸多原因而没有真正实现的等等,这些都将在透明的销售管理系统中被取代。

除了上述各方面的原因外,由于伊利还有另一种成功的销售方式——“冷柜销售”。它直接由伊利在各个零售点配置冷柜,并由专门的配送队伍直接将产品送达到这些冷柜。目前,这种销售方式只在呼和浩特地区实行,它共有4000个冷柜,200辆运送车。这种销售方式能节省营销中的多个经销环节,实现利润在伊利方的最大化。当然,这一销售方式在前期的投人成本上也非常高。伊利集团将在进行成本效益比较之后,确定在全国其他地区实行这种直销方式。而伟库网的这套系统,也能对这种销售方式进行科学化的管理,合理分配配送运力,统筹安排配送货物,实现效率最大化。同时,伟库提供的这套系统是柔性配置,从管理分支机构的分销和库存开始,将扩展到财务管理,甚至是客户关系管理等方面,它能为将来伊利大范围采用电子商务平台的直销方式做好准备。

建立虚拟仓库

目前,伊利集团在全国共有大约60个大库。由于不同事业部经营的产品的特性不同,因此对仓库的要求自然也不同。譬如,液态奶由于保质期只有两天,基本上在从产品下线就不进人企业的生产仓库,而直接进人物流配送中的仓库或在非常短的储存后就进人到流通领域。而且,对于伊利的冷饮及液态奶产品有很明显的淡、旺季之分。因而它能在旺季来临前有足够数量的产品的储备,以及淡季有合理的储备量就都显得非常重要。因此,对于物流配送中的库存管理的要求就非常严格。

伊利希望通过建立库存管理系统能建造一个全国性的一体化仓库,它对全国仓库进行统一管理,实现对仓储商品的合理调配。目前,一般的较为有效的库存管理方法是ABC分类,未来系统将能实现仓库群单体和整体的存量ABC分类。为此,伊利集团还新近招标购进了300台电脑,准备放置在全国的各个分仓,使每个分仓都能在这套系统上运作,并实现实时的数据监控。目前,伊利的管理者能从系统中,看到全国各个事业部库存的总金额和各个商品的数量分布(以便商品调配)情况,能看到各个地区每种商品的存量ABC分类、全国每种商品存量ABC分类、每种商品安全存量以及每种商品批次的保质期管理等。

现代企业制度,要求企业采用现代管理方式。而在从传统管理方式走向现代的管

理方式的过程中,各种手段发挥效力是需要一个过程的。伊利希望通过对销售系统和物流系统的科学化的管理,以实现对市场的紧密跟踪,以便紧紧抓住市场的脉搏。


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