从字面意义上来看，物流是货物的流动，也就说货物从生产地至消费者或使用地 的流通过程中，发生了包括但不限于运输的活动。例如，我们经常看到车子在路上 跑，这是物流最明显的和最初级的表现形式，即通常我们认为的“物流就是运输”。 虽然，运输是物流的一部分，但是物流远远不止运输。下面给出国内外有关物流的 定义。
①美国物流管理协会对物流的定义为：“物流是为满足消费者需求而进行的对原材 料、中间库存、最终产品及相关资讯从起始地到消费地的有效流动与存储的计划、实施 与控制的过程
②日本通商产业省运输综合研究所对物流的定义为：“物流是产品从卖方到买方的 全部转移过程。为了实现某一战略、目标或任务，把运输、供应仓储、维护、釆购、承 包和自动化综合成一个单一的功能，以确保每个环节的最优化。”
③中国台湾物流协会对物流的定义为：“物流是一种物的实体流通活动，在流通过 程中，透过管理程序有效结合运输、仓储、装卸、包装、流通加工、资讯等相关物流机 能性活动，以创造价值，满足顾客及社会需求。”
④我国质量技术监督局2001年颁布的《物流术语》(GB/T 18354—2001 )中对 物流的定义为：“物流是物品从供应地到接收地的实体流动过程，根据实际需要，将 运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机 结合。”
从以上定义来看，①和③强调物流在满足消费者需求中的作用，即物流是满足客户 需求的重要方面。另外，①、②、③都着重于“计划、实施、控制”“优化”，实际上 强调的是对于物流的解决方案以及对物流活动的管理；而④则强调物流各个功能的有机 结合，对物流的认识处于服务组合阶段。
鉴于物流理论和技术的迅猛发展，中国物流与采购联合会、国家标准化委员会 2004年提出了对《物流术语》的修改要求，在修订稿GB/T 18354—2006中，将物流定 义为“物流是物品从供应地到接收地的实体流动过程”；将物流活动定义为“物流活动 中的运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送等功能的具体运作”；而将物流 管理定义为“为了以合适的物流成本达到用户满意的服务水平，对正向及反向的物流活 动过程及相关信息进行的计划、组织、协调与控制”。
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