零售企业物流过程,是从采购活动开始的,并结束于销售活动。
1.进货物流
它是采购和接收各种商品的过程。,供应商根据合同条款为零售企业供货,商品从生产企业或批发企业的储存库移动到零售企业的储存库或货架上。该过程是以运输为主体,包括包装、装卸、搬运等物流功能的组合,它是直接为商流服务的。
2.储存和售前准备物流
它是商品的仓储、保管、分拣、上架以及不断地补充的过程。当商品到达零售企业后,一部分直接送至销售柜组或货架上,其余部分为了避免短时间的脱销风险存人仓库。这些商品都需要经过储存、保管、补充、分拣和上架等过程,从仓库向店面或货架移动。
3.商品销售物流
它是把商品直接传递到消费者手中的物流。它是直接的交易过程,一般有两种形式:一是商品只是由柜组或货架移动到客户手里;二是由客户订货,而由零售商将商品送达客户指定的场所。
4.逆向物流
逆向物流是指商品退货、回收和废弃物流。它是在前面三个过程中发生的,如在采购进货中,发现的不合格的商品需要退回货主;对后库和货架上或直接销售过程中的残、次、过期商品,需要回收,售出商品的包装物也需要回收等。
在零售企业物流过程中,运输、配送、储存是主要的功能,而装卸搬运、包装、流通加工、信息处理等是辅助功能。但同时,配送、包装和流通加工等服务性功能得到了不断的强化,精美的包装起着美化商品、促进销售的作用;送货上门、拆零销售和恰当的分割、组合,则日益成为零售企业的售前或售后服务的主要内容。
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