收缩包装技术就是利用有热收缩性能的塑料薄膜裹包产品或包装件，然后迅速加热处理， 包装薄膜随即按一定的比例自行收缩，紧贴包装产品的一种包装方法。
拉伸包装技术是利用拉伸塑料薄膜在常温条件下对薄膜进行拉伸，然后对产品或包装件进行裹包的一种方法。这两种包装技术的原理不同，但效果基本相同，都是将被包装物品裹紧，都具有裹包的性质。
(1)收缩包装技术。收缩包装技术始于20世纪60年代中期，20 世纪70年代得到迅速 发展，目前已在一些经济发达国家广泛应用。据统计，欧美日等国每年消费的收缩薄膜均在 10万吨以上，瑞典有30%的物流包装已从瓦楞纸箱改变为收缩薄膜组合包装，整个西欧的 物流包装中有15%采用了收缩包装。
① 收缩包装原理。对于在聚合物玻璃化温度以上拉伸并迅速冷却得到的塑料薄膜，若重新加热，则能恢复到拉伸前的状态。收缩包装技术就是利用薄膜的热收缩性能，即将大小适当(一般比产品尺寸大10%)的热收缩薄膜套在被包装物品的外表面，然后用热风烘箱 或热风喷枪加热几秒钟，薄膜会立即收缩，紧紧包裹在产品外表面，从而达到便于产品运输或销售的目的。
②收缩包装工艺。收缩包装工艺一般分为两步进行。首先是预包装，用收缩薄膜将产品包装起来，留出热封必要的口与缝；然后是热收缩，将预包装的产品通过热收缩设备加热。
a. 预包装操作。预包装时，薄膜尺寸应比产品尺寸大10%～20%。如果尺寸过小，充填产品不方便，还会造成收缩张力过大，可能将薄膜拉破；尺寸过大，则收缩张力不够，不 能将产品包紧。收缩薄膜的厚度可根据产品大小、质量以及所要求的收缩张力来决定，形状 有平膜、筒状膜和对折膜三种。
b. 热收缩操作。常用的热收缩操作方法有两端开放式和四面密封式两种。两端开放式 收缩包装方法是利用筒状膜或平膜先将产品裹在一个套简里，然后再进行热收缩作业，包装 完毕在包装物两端均有一个收缩口。四面封闭式收缩包装方法是将产品四周用筒状膜或平膜包裹起来，接缝采用搭接式密封，用于要求密封的产品包装。
③ 收缩包装的特点。收缩包装技术具有很多优点，主要体现在以下几个方面。
a. 它适用于一般方法难以包装的异形产品，如蔬菜、水果、鱼肉类、玩具、小工具等。
b. 收缩薄膜一般具有透明性，热收缩后紧贴产品，可显示产品的外观造型。由于收缩 比较均匀，而且材料有一定的韧性，棱角处不易撕裂。
c. 可以对零散的多种产品进行组合包装，有时借助浅盘可以省去包装盒或包装箱。
d. 有良好的密封、防潮、防污、防锈的作用，便于露天堆放，节省库存成本。
e. 包装工艺和设备较简单，有通用性，便于实现机械化，节省人力和包装费用，并可 部分代替瓦楞纸箱和木箱。
f. 可采用现场收缩包装技术来包装体积大的产品，如赛艇和小轿车等，工艺和设备都 很简单。
g. 薄膜本身具有缓冲性和韧性，能防止运输过程中因受到冲击和振动而损坏产品。
但是，收缩包装也存在不足，如不适于包装颗粒、粉末或形状规则的产品，难以实现连 续化、高速化生产等。
(2)拉伸包装技术。拉伸包装技术始于20世纪40年代，主要满足超级市场销售禽类、 肉类、海鲜产品、新鲜水果和蔬菜等的需要。拉伸薄膜在包装过程中不需进行热收缩处理， 适用于某些不能受热的产品的包装，有利于节省能源，便于集装运输，降低运输费用。拉伸 包装在托盘运输包装方面可替代收缩包装技术，应用前景广阔。
① 拉伸包装原理。拉伸包装技术是通过机械张力的作用，将薄膜围绕产品进行拉伸。由于薄膜经拉伸后具有自黏性和弹性，将产品裹紧，然后进行热合的包装 方法。薄膜由于要经受连续张力的作用，所以必须具有较高的强度。拉伸包装不需要热收缩设备，可节省设备投资、能源和设备维修费用，包装过程中不需加热，很适合包装怕加热的 产品，如鲜肉、蔬菜和冷冻食品等；可以准确地控制裹包力，防止产品被挤碎；薄膜具有透明性，可看见产品，尤其是运输包装，比木箱和瓦楞纸箱容易识别包装产品，可以防窃、防冲击和振动等。但拉伸包装的防潮性比收缩包装差，拉伸包装薄膜具有自黏性，不便堆放。
② 拉伸包装工艺。按不同的运动方式，拉伸包装工艺分为回转式拉伸包装和移动式拉伸包装。
a. 回转式拉伸包装工艺。将产品放在一个可以回转的平台上，把薄膜 端部贴在产品上，然后旋转平台，边旋转边拉伸薄膜，转几周后切断薄膜，将末端粘在产品上，包装时薄膜自上而下以螺旋线形式缠绕产品，直至裹包完成，两圈之间约有三分之一部 分重叠；这种方法适于包装堆码较高或高度不一致的产品，以及形状不规则或较轻的产品，包装效率较低，但可使用一种幅宽的薄膜包装不同形状和堆码高度的产品。
b. 移动式拉伸包装工艺。将产品放在输送带上，由推进器推动向前。 在包装工位有一个龙门式的架子，两个薄膜卷筒直立于输送带两侧，并装有制动器。开始包装时，先将两卷薄膜的端部热封于产品上。当产品向前推动，将薄膜包在其上，同时将薄膜 拉伸，到达一定位置后，用封合器将薄膜收拢切断，并将端部粘贴于产品背后。
回转式和移动式拉伸包装设备都有自动化与半自动化两种类型。半自动化设备中，开始时黏结薄膜，结束时切断薄膜，均由手工操作。
